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10/8:秋鮭焼いて、今日も手抜きの魚弁当 [ダーリンの“今日の弁当”]

今日のお弁当
 ・焼き鮭
 ・ピーマンのジャッと炒め 鶏ハムロールも
 ・茹でオレンジカリフラワー
 ・五目豆煮again
写真はのちほど

今日は、お稽古にて早く家を出ねばならない日。
お弁当も時短というか、ちょいと手抜きです。
鶏ハムロールは、実家の父のための作り置きで我が家の分も作ったもの。
2切れ残ったので、フライパンで軽く炒めて、
ピーマンと一緒にジャッと甘辛く味付けました。
ピーマンは、父の家庭菜園の今年最後の収穫物。
カリフラワーは、オレンジのもの・・・。
帯広の「ばんえい競馬祭り」の会場で購入したものです。
という訳で、とりたてたレシピもなく、とにかく大急ぎで出発した次第です*.*
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