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10/10:鶏カラ卵焼きでお子ちゃま的お弁当 [ダーリンの“今日の弁当”]

今日のお弁当
 ・鶏のから揚げ(胸肉、からあげ粉を使って)
 ・シシトウのジャッと炒め
 ・ネギ入り卵焼き
 ・オレンジカリフラワー茹で
 ・ちくわのウインナー詰め
写真はのちほど

鶏胸肉が少し残っていたので、から揚げにすることに・・・。
シシトウも一緒に揚げました。
ネギ入り卵焼きを焼いているフライパンの横で、シシトウにちょっと醤油を回しかけ、ジャッと味付け。
お鍋でカリフラワーを茹で、そのお湯を活用して、ちくわとウインナー1個も。
ちくわに強引にウインナーを押し込みました*.*
胸肉なので、ちょっとボリュームに欠けるかと思い・・・。
まあ、揚げ物が多くなり、少しカロリー的にはUPしましたねぇ。
卵焼きサービスしときましたし・・・。
本人は、コレステロールの薬飲んでるからいいんだもん!! と。
そうじゃないでしょ*.*
今日は、朝から素敵な青空が広がっているので、許しますかぁ♪
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