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1/9:ブリ照り焼いて魚弁当 [ダーリンの“今日の弁当”]

今日のお弁当
 ・ブリ照り焼き
 ・れんこん、人参、生揚げの煮物
 ・春菊のゴママヨあえ
 ・チーズ詰めちくわ
 ・黒豆
写真はのちほど

近所のスーパーで「ブリ照り」を初めて購入しました。
切り身にタレ風のものが塗ってあるもの・・・。
さっと洗って焼くもか、そのまま焼くものか、迷いつつ・・・。
フライパンに焼き物シート(アルミの)を敷いて焼いてみました。
なんだか不安*.* 西京漬けのお魚と同様に考えれば良いのかしら???

煮物は、昨夜、ざっと煮て、朝少し煮込んだ手抜き献立。
宅配野菜の春菊はさっとゆでて、ゴマ味噌+マヨであえました。
それにしても、最近、お野菜お高いですね~。

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