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so-netブログがリニューアル [ハヤリものをのぞこう]

So-net blogが、この春、リニューアルしたとな。
それを記念してキャンペーンを実施中!!
2007年5月15日(火)までに「So-net blog」に
新規にサービス登録をしてブログを開設すると、ポイントプレゼント(*.*)
また、VAIO TP1やサイバーショットが抽選で当たるダブルチャンス
さらに、リヴリーアイランドやポストペット、パンヤ、韓国ドラマ俳優のグッズなど抽選で合計229名にあたるトリプルチャンス
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キャンペーンについて、詳しくは・・・
http://www.so-net.ne.jp/blog/campaign/index.html
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実は、私、×天ブログから、so-net blogにお引越ししました。
以前は、得体の知れないトラバが多くて、嫌になってしまい、乗り換えました。
so-netブログでトラブル解消!!
快適にブログライフを送っています。
といっても、なかなか毎日つけられませんがね・・・。

さて、この記事をきっかけに、自分もコツコツやりますかあ♪


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共通テーマ:グルメ・料理

らでぃっしゅぼーやの旬の野菜セットを体験する [ハヤリものをのぞこう]

北海道は秋風が吹いてきて、我が家のベランダ菜園もそろそろお疲れ様。
やっぱり、自分で育てた野菜は安心ですよねえ。
とはいえ、ベランダは限界もあり、ましてや北海道は冬が来ますからなあ。
さて、以前から興味があった有機・低農薬野菜や無添加食品の会員制宅配サービス
「らでぃっしゅぼーや」が、無料体験として“旬の野菜セット”をプレゼントしているとな~!!
早速応募してみた。
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らでぃっしゅぼーやの資料請求ページ
https://www.radishbo-ya.co.jp/cgi-bin/form.cgi/material/
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らでぃっしゅぼーやから電話が入る。直接ご説明くださるとこと。
日時を決めて、お待ちする。
ご担当の●森さん。野菜を持って登場! 元気で、明るいエリアプロモーターさん。
さっそく、野菜を前に、「安全性」「環境保全」について、お話くださる。

野菜セットは、にんじん、ミニトマト、ピーマンの三種。
どれも、色濃く、すごく元気な感じ。北海道の余市、中富良野産。
らでぃっしゅボーやは、全国で約2,600軒の農家と契約し、
独自の環境保全型生産基準「RADIX」を制定し、全ての生産者に厳格な遵守を呼びかけているそう。
  
やっぱり、地産地消といきたいですから、いいですねえ。

早速、作る!!
1品目:人参とゴボウで天ぷら
 
いつもは、ゴボウの香りが勝って、あまり人参の存在感はないけど、
この人参だと対等に勝負してますという感じ。しっかりと野菜の味が主張していて、美味。
なにより、人参を切ったとき、人参の香りがぷ~んとしてくるんですもの。
2、3品目:人参といんげんで白和え&ミニトマトのサラダ
 
  
これこそ、野菜の素材自身のアジが生きる料理! 人参は、甘くて、色もすごくはっきりしている。
一緒にミニトマトのサラダも。流石に皮はちょっと固め。
湯向きして、キュウリ、チーズ、ゆで卵と一緒に。すごく甘いトマトです! 
味も色も濃くて、リコピンたっぷりという感じ。
4品目:ピーマンの肉詰め
 
ダーリンの大好物の一つなので、お弁当に入れる。作りたてを食べられないので、どうかしら~。
帰ったダーリンに感想を聞く。ピーマン、しっかりしていておいしかったよ!!と
そういえば、思い出せば、いつものピーマンは結構味気ないのかも。
なんだか昔なつかしのピーマンという感じ。
5品目:ピーマンのジャージャン豆腐
 
何かいつもと違う一品を、と料理の本をめくって見つけた一品。
水気をきった木綿豆腐とネギを一緒に、ジャっといためて、醤油&酒、コショウで味付け。
シンプルながら、ごま油の風味もきいて、これはイイ!!
ピーマンのグリーンもしっかり映えて、独特の甘さも飛ばず。大好きな一品になりました。

実にたっぷりのメニューを楽しめたお試しセット。
なんだか料理のウデもあがったような気もしたりして・・・。

というわけで、早速おためし期間も申し込みをしてしまいました~
やっぱり、毎日食べるものだし、我が家は大食漢でもないので、
ちょこっとでもいいものをとり続けたいですからねえ。
また、明日から料理頑張りますか!!



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今日の晩御飯はウニ御飯で [ハヤリものをのぞこう]

土曜日の晩御飯を振り返って・・。
乾物棚を整理していたら、お土産にいただいたイチゴ煮を発見!

青森土産にいただいたもので、ブロックスープと具材(うに、ロコ貝??、あわび)がセットになったもの。炊き込みご飯でもOKとのことなので、挑戦!!

ほんのり磯の香りでいい感じ。北海道でもてに入らないのかしら~と思いつつ。
お献立

・アジの唐揚げ、野菜あんかけ添え
・きゅうり、二十日大根、しらすの酢のもの
・長いも、スナップえんどうのにんにくベーコン炒め

さて、今日はダーリンのお弁当はお休み。ちょっと朝のんびり出来ました。


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